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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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于永超 主治醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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阿斯巴甜是一種人工合成甜味劑,甜度高、熱量低,被廣泛應(yīng)用于食品和飲料中。關(guān)于阿斯巴甜攝入多少會(huì)傷身體,國際上有相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)。 目前,多個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)都制定了阿斯巴甜的每日允許攝入量(ADI)。例如,世界衛(wèi)生組織、美國食品藥品監(jiān)督管理局等規(guī)定,阿斯巴甜的ADI為每千克體重40毫克。也就是說,一個(gè)體重60千克的成年人,每天攝入不超過2400毫克(2.4克)的阿斯巴甜是被認(rèn)為安全的。 不過,這并不意味著超過這個(gè)量就一定會(huì)馬上出現(xiàn)明顯的健康問題,但長(zhǎng)期過量攝入可能會(huì)增加健康風(fēng)險(xiǎn)。有研究認(rèn)為,過量攝入阿斯巴甜可能與神經(jīng)系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)等方面的問題有關(guān)。然而,也有許多研究表明,在正常使用范圍內(nèi),阿斯巴甜是安全的。 日常飲食中,含阿斯巴甜的食品和飲料中的添加量通常是符合安全標(biāo)準(zhǔn)的。但對(duì)于一些特殊人群,如苯丙酮尿癥患者,由于其身體不能正常代謝阿斯巴甜的成分苯丙氨酸,即使是少量攝入也可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成嚴(yán)重?fù)p害,所以這類患者要嚴(yán)格避免食用含阿斯巴甜的產(chǎn)品。 總體而言,只要按照正常的飲食習(xí)慣,不過度依賴含阿斯巴甜的食品和飲料,一般不會(huì)因阿斯巴甜攝入而損害健康。
2025-10-07 08:22
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