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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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鈣是人體不可或缺的重要元素,對(duì)骨骼健康、神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮等生理功能起著關(guān)鍵作用。以下為大家介紹一些富含鈣的食物。 奶制品是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)選擇。牛奶富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,每100毫升牛奶中大約含有104毫克鈣,且其鈣磷比例適宜,還含有維生素D等促進(jìn)鈣吸收的物質(zhì),易于被人體吸收利用。此外,酸奶也是不錯(cuò)的選擇,它除了富含鈣,還含有豐富的益生菌,有助于調(diào)節(jié)腸道菌群。 豆制品也是鈣的良好來(lái)源。以黃豆為例,每100克黃豆中鈣含量約為227毫克。常見(jiàn)的豆腐,雖然在制作過(guò)程中水分含量不同會(huì)導(dǎo)致鈣含量有所差異,但每100克豆腐的鈣含量也能達(dá)到100 - 200毫克左右。 海產(chǎn)品中的鈣含量也較為豐富。例如蝦皮,每100克蝦皮的鈣含量可高達(dá)991毫克。海帶也是一種富含鈣的海產(chǎn)品,每100克干海帶的鈣含量約為348毫克。 一些蔬菜同樣含有較高的鈣。比如西蘭花,每100克西蘭花的鈣含量約為67毫克。此外,小白菜、油菜等蔬菜也是補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。 堅(jiān)果類(lèi)食物中也含有一定量的鈣。例如杏仁,每100克杏仁的鈣含量約為248毫克。
2025-10-07 13:45
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