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橄欖汁的功效與作用及禁忌

橄欖汁的功效與作用及禁忌

  • 回答1

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    孫詩(shī)博 主治醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    橄欖汁是以橄欖為主要原料制成的飲品,具有多種功效與作用。 從功效方面來(lái)看,首先,橄欖汁有潤(rùn)喉利咽的作用。橄欖本身就對(duì)咽喉有良好的滋養(yǎng)功效,飲用橄欖汁能緩解咽喉腫痛、咽干咽癢等不適,對(duì)于經(jīng)常用嗓的人群,如教師、歌手等非常有益。其次,它具有生津止渴的功效。在炎熱的天氣里,喝上一杯橄欖汁,能夠補(bǔ)充身體流失的水分,緩解口渴的感覺(jué)。此外,橄欖汁還能促進(jìn)消化。橄欖中含有的揮發(fā)油、香樹(shù)脂醇等成分,可以刺激唾液和胃液的分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有助于食物的消化和吸收。 在作用方面,橄欖汁富含維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì),能清除體內(nèi)自由基,延緩衰老,增強(qiáng)身體的免疫力。同時(shí),它對(duì)心血管健康也有一定益處,有助于降低膽固醇水平,減少心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 不過(guò),飲用橄欖汁也有一些禁忌。由于橄欖汁性質(zhì)偏涼,脾胃虛寒、腹瀉便溏的人群不宜大量飲用,以免加重癥狀。另外,對(duì)橄欖過(guò)敏的人絕對(duì)不能飲用橄欖汁,否則可能會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。

    2025-10-08 14:20
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