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鈣是人體不可或缺的重要元素，對骨骼健康、神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮等生理功能起著關(guān)鍵作用。以下為大家介紹一些常見的補鈣食物。 奶制品是補鈣的優(yōu)質(zhì)來源，牛奶富含鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，且鈣的吸收率較高，一杯250毫升的牛奶大約含有250毫克的鈣。此外，酸奶也是不錯的選擇，它除了含有豐富的鈣，還含有益生菌，有助于腸道健康。 豆制品中的鈣含量也較為豐富。以豆腐為例，每100克豆腐的鈣含量可達100 - 200毫克。豆皮、豆干等豆制品也是補鈣的好食材，它們可以通過不同的烹飪方式，為餐桌增添美味。 海鮮類食物中，蝦和貝類都是補鈣的佳品。每100克蝦皮的鈣含量高達991毫克，雖然在日常飲食中不會大量食用蝦皮，但少量添加到菜肴中，也能起到一定的補鈣作用。此外，海帶、紫菜等藻類食物也含有一定量的鈣。 蔬菜中也有不少含鈣高的種類，如小白菜、油菜、菠菜等。雖然蔬菜中的鈣含量可能不如奶制品和海鮮，但它們富含維生素K等營養(yǎng)素，有助于促進鈣的吸收和利用。 堅果類食物如杏仁、芝麻等也含有豐富的鈣。不過，堅果的熱量較高，食用時需要注意適量。