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菊花腦為菊科菊屬草本野菊花的近緣植物，有獨(dú)特的作用與功效。 在營養(yǎng)方面，菊花腦富含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素等多種營養(yǎng)成分。其中維生素C含量較高，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白的合成，對(duì)維持身體正常生理功能很有幫助。 從藥用價(jià)值來看，菊花腦性涼，味甘、辛，具有清熱解毒的功效。它能緩解體內(nèi)的熱毒，對(duì)于上火引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀有一定的改善作用。當(dāng)人們因食用過多辛辣食物導(dǎo)致內(nèi)熱時(shí)，食用菊花腦能起到一定的調(diào)理效果。 菊花腦還有平肝明目的作用。它可以緩解因肝陽上亢引起的頭暈?zāi)垦?，?duì)于長(zhǎng)期用眼導(dǎo)致的眼睛疲勞、干澀等問題也有一定的緩解作用，適合經(jīng)常對(duì)著電腦工作的人群。 此外，菊花腦具有一定的抗菌消炎作用。它對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用，有助于預(yù)防和減輕一些炎癥反應(yīng)，維持身體的健康狀態(tài)。 在夏季食用菊花腦，還能起到消暑解渴的功效，幫助人們?cè)谘谉崽鞖庵斜３智逅?/p> 2025-10-09 13:56