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大腸菌群并非革蘭氏陽(yáng)性菌，而是革蘭氏陰性菌。革蘭氏染色法是細(xì)菌學(xué)中廣泛使用的一種鑒別染色法，通過(guò)該方法可將細(xì)菌分為革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌。 大腸菌群是一群能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣的需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無(wú)芽孢桿菌，它主要來(lái)源于人和溫血?jiǎng)游锏募S便。常見(jiàn)的大腸菌群成員如大腸桿菌等，它們具有革蘭氏陰性菌的典型特征。在革蘭氏染色過(guò)程中，革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁中肽聚糖含量低，而脂類(lèi)含量高。用乙醇處理時(shí)，脂類(lèi)物質(zhì)溶解，細(xì)胞壁的通透性增加，使結(jié)晶紫 - 碘復(fù)合物易被乙醇抽出而脫色，再經(jīng)番紅等紅色染料復(fù)染后，就呈現(xiàn)紅色。 在醫(yī)學(xué)和衛(wèi)生學(xué)領(lǐng)域，檢測(cè)大腸菌群具有重要意義。因其通常與糞便污染相關(guān)，所以常被作為食品、飲用水等是否受到糞便污染的指示菌。如果環(huán)境或樣品中檢測(cè)出大腸菌群超標(biāo)，往往意味著可能存在腸道致病菌污染的風(fēng)險(xiǎn)，可能會(huì)引發(fā)一系列腸道疾病等健康問(wèn)題。