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維生素B族是一類水溶性維生素，包括維生素B1、B2、B6、B12等，它們在人體中發(fā)揮著多種重要的功效與作用。 首先，維生素B族參與能量代謝。維生素B1能將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常運作；維生素B2參與體內(nèi)生物氧化與能量生成過程，對皮膚黏膜的健康有重要意義；維生素B3有助于維持皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)健康，也參與能量代謝。 其次，對神經(jīng)系統(tǒng)有益。維生素B6參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成，對神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育和功能維持至關(guān)重要；維生素B12能維護神經(jīng)髓鞘的代謝與功能，缺乏時可能導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)損害，出現(xiàn)記憶力下降、抑郁等癥狀。 再者，促進細胞修復(fù)和生長。維生素B族對于細胞的分裂和生長起著關(guān)鍵作用，尤其是在皮膚、頭發(fā)和指甲的健康方面。缺乏維生素B族可能導(dǎo)致皮膚干燥、脫屑，頭發(fā)干枯易斷等問題。 另外，維生素B族還能幫助維持消化系統(tǒng)正常。維生素B1可促進胃腸蠕動，改善消化不良；維生素B9（葉酸）參與DNA合成與細胞分裂，對孕婦尤為重要，能預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。