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大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。它通常在每年公歷1月20日前后到來，此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)300°。 從氣候特點(diǎn)來看，大寒時(shí)節(jié)天氣寒冷至極，這也是“大寒”名稱的由來。在我國大部分地區(qū)，大寒是一年中最冷的時(shí)期之一，時(shí)常會出現(xiàn)大風(fēng)、低溫、降雪等天氣。這種寒冷的氣候?qū)θ藗兊纳詈徒】涤兄T多影響。在生活方面，人們需要做好防寒保暖措施，添衣加被，避免受寒。 從農(nóng)事活動角度，大寒期間雖然天氣寒冷，但農(nóng)事活動也不能松懈。農(nóng)民會為農(nóng)作物采取防寒措施，如給果樹、蔬菜等覆蓋保暖物，防止作物受凍害影響來年收成。同時(shí)，也會利用農(nóng)閑時(shí)間對農(nóng)具進(jìn)行檢修和儲備來年的種子、肥料等物資。 在傳統(tǒng)習(xí)俗與養(yǎng)生文化里，大寒也有其獨(dú)特之處。民間有“大寒迎年”的說法，人們會開始為春節(jié)做準(zhǔn)備，如趕年集、買年貨、寫春聯(lián)、腌制臘味等。在養(yǎng)生方面，大寒時(shí)節(jié)人體需要更多的熱量來抵御寒冷，飲食上可適當(dāng)增加溫?zé)嵝允澄锏臄z入，如羊肉、紅棗、桂圓等，但也要注意營養(yǎng)均衡。起居上應(yīng)早睡晚起，保證充足的睡眠，以養(yǎng)藏體內(nèi)陽氣。