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纖維食物可分為可溶性纖維和不可溶性纖維，它們對(duì)人體健康都十分重要。以下為你介紹常見的纖維食物。 蔬菜類富含纖維，比如西蘭花，每 100 克中約含 1.6 克膳食纖維。它不僅纖維含量豐富，還含有多種維生素和礦物質(zhì)。胡蘿卜也是不錯(cuò)的選擇，其膳食纖維含量約為 2.8 克/100 克，具有保護(hù)眼睛等功效。 水果類中，蘋果是典型的高纖維水果，每 100 克蘋果含 2.4 克膳食纖維，蘋果中的果膠還能促進(jìn)腸道有益菌的生長(zhǎng)。香蕉的膳食纖維含量約為 2.6 克/100 克，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘。 全谷類食物是纖維的重要來源，燕麥含有豐富的β - 葡聚糖這種可溶性纖維，每 100 克燕麥的膳食纖維含量可達(dá) 10.6 克。糙米相較于精米，保留了更多的膳食纖維，每 100 克約含 3.4 克。 豆類食物同樣富含纖維，黑豆每 100 克含膳食纖維 10.2 克，紅豆的膳食纖維含量約為 13 克/100 克，它們還能提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白。 攝入足夠的纖維食物有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)等。在日常飲食中應(yīng)合理搭配各類纖維食物，以維持身體健康。