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瓜子是生活中常見的休閑零食，很多人都喜歡吃，那吃瓜子容易長(zhǎng)胖嗎，這需要從多方面來看。 瓜子本身的熱量和脂肪含量較高。以常見的葵花籽為例，每100克葵花籽的熱量約為600千卡，脂肪含量能達(dá)到50%左右。如果大量食用瓜子，攝入的熱量遠(yuǎn)超身體日常消耗，多余的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來，從而導(dǎo)致體重增加。而且嗑瓜子的時(shí)候往往容易不知不覺吃很多，這樣一來熱量攝入就會(huì)大幅超標(biāo)。 不過，如果適量食用瓜子，并不一定會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖。瓜子中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量吃能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。比如，瓜子中的不飽和脂肪酸對(duì)心血管健康有益，維生素E有抗氧化作用。一般來說，每天食用不超過一小把（約25 - 30克）瓜子，身體可以將其所含能量正常代謝掉，不會(huì)造成脂肪堆積。 此外，個(gè)人的身體代謝情況也會(huì)影響吃瓜子是否長(zhǎng)胖。有些人基礎(chǔ)代謝率高，身體消耗能量的速度快，吃少量瓜子后能及時(shí)把熱量消耗掉，就不容易長(zhǎng)胖；而對(duì)于基礎(chǔ)代謝率低、運(yùn)動(dòng)量又少的人，吃瓜子就相對(duì)更容易長(zhǎng)胖。