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含鈣高的食物有哪些

含鈣高的食物有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    陳慧敏 副主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    鈣是人體不可或缺的重要元素,對骨骼和牙齒的健康尤為關(guān)鍵。以下為大家介紹一些含鈣高的食物。 奶制品是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)來源。牛奶不僅鈣含量豐富,而且鈣磷比例適宜,還含有維生素D、乳糖等促進(jìn)鈣吸收的因子,易于被人體吸收。每100毫升牛奶的鈣含量約為104毫克。除了牛奶,奶酪、酸奶等奶制品也是不錯(cuò)的選擇。例如,每100克奶酪的鈣含量可高達(dá)799毫克。 豆制品也是很好的補(bǔ)鈣食物。以黃豆為例,每100克黃豆的鈣含量約為227毫克。常見的豆腐、豆?jié){等豆制品都是由黃豆加工而成,能為人體補(bǔ)充豐富的鈣。不過,豆?jié){的鈣含量相對較低,而豆腐在制作過程中加入了凝固劑,鈣含量會有所增加。 海產(chǎn)品的含鈣量也不容小覷。蝦皮是含鈣量極高的食物,每100克蝦皮的鈣含量可達(dá)991毫克。海帶、紫菜等藻類食物也是鈣的良好來源,每100克海帶(干)的鈣含量約為348毫克。 此外,一些綠葉蔬菜也含有較多的鈣。例如,每100克薺菜的鈣含量約為294毫克,油菜每100克的鈣含量約為108毫克。 在日常飲食中,我們可以通過合理搭配這些含鈣高的食物,滿足身體對鈣的需求。

    2025-10-11 10:57
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