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柿子既不是熱性，也不是涼性，而是寒性水果。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，食物有寒、熱、溫、涼四種不同的屬性，了解食物的屬性對于合理飲食和養(yǎng)生保健具有重要意義。 柿子味甘、澀，性寒，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)。從其生長環(huán)境和特性來看，柿子多在秋季成熟，秋季氣候漸涼，且柿子本身水分含量較高，這些特點都與寒性食物的特性相符。 食用柿子具有一定的益處。它有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。然而，由于其寒性的屬性，食用時也有一些注意事項。體質(zhì)虛寒、腸胃功能較弱者不宜過多食用，否則可能會加重體內(nèi)寒氣，引起腸胃不適，如腹痛、腹瀉等癥狀。此外，空腹時也不宜大量吃柿子，因為柿子中含有大量的鞣酸和果膠，空腹情況下它們易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊，形成“柿石”，可能導(dǎo)致消化道梗阻。