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尿酸高是人體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。對于尿酸高的人能否吃花生，需要分情況來看。 花生屬于中嘌呤食物，每100克花生中嘌呤含量約為96毫克。在痛風急性發(fā)作期，患者應(yīng)嚴格限制嘌呤攝入，此時不建議吃花生，以免導致血尿酸水平進一步升高，加重關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。 而在痛風緩解期或者單純尿酸高但無癥狀的階段，可以適量吃花生?；ㄉ缓鞍踪|(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量食用對身體有一定益處。不過也要控制量，不能大量食用，因為過多攝入花生可能會使嘌呤的總攝入量增加，進而影響血尿酸水平。 此外，尿酸高的人在飲食上總體原則是要避免高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等，同時要多飲水，促進尿酸排泄。并且要定期監(jiān)測血尿酸水平，根據(jù)自身情況合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。