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晚上吃面條是否會發(fā)胖，取決于面條的攝入量、烹飪方式、搭配食材、個人的基礎代謝以及當天的總體熱量攝入等。 1. 攝入量：如果晚上攝入面條的量過多，超過了身體的消耗，就容易導致熱量堆積，從而增加發(fā)胖的風險。 2. 烹飪方式：采用高油、高鹽的烹飪方法，如油炸、油煎，會使面條的熱量大幅增加，容易發(fā)胖。 3. 搭配食材：搭配大量高熱量、高脂肪的食材，如五花肉、油炸花生米等，也會增加總熱量。 4. 基礎代謝：每個人的基礎代謝率不同?；A代謝率低的人，消耗熱量少，晚上吃面條相對更容易發(fā)胖。 5. 當天總體熱量攝入：若白天已經(jīng)攝入了較多熱量，晚上再吃面條且不控制量，就可能導致發(fā)胖。 總之，晚上適量吃面條，并注意控制烹飪方式和搭配食材，同時結合個人的基礎代謝和當天的總體熱量攝入情況，不一定會發(fā)胖。但如果長期晚上過量食用且不注意上述因素，發(fā)胖的可能性就會增大。