家里發(fā)霉的銀魚干能給寶寶熬粥吃嗎?
之前買的銀魚干,放在家里,準(zhǔn)備給給我家寶寶熬粥吃,但是后來銀魚干已經(jīng)發(fā)霉了,還可以吃嗎?
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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吳長健 副主任醫(yī)師
江蘇省蘇北人民醫(yī)院
三級甲等
感染病科
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發(fā)霉的銀魚干不能給寶寶吃。食物發(fā)霉后會產(chǎn)生霉菌毒素,可能導(dǎo)致食物中毒、損害胃腸道、影響肝臟功能、降低免疫力、引發(fā)過敏反應(yīng)等。 1.食物中毒:霉菌產(chǎn)生的毒素可能引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀,嚴(yán)重時(shí)會危及生命。 2.損害胃腸道:破壞胃腸道黏膜,影響消化吸收功能,導(dǎo)致消化不良、食欲不振等。 3.影響肝臟功能:毒素在肝臟代謝,增加肝臟負(fù)擔(dān),長期可能損傷肝臟。 4.降低免疫力:削弱寶寶的免疫系統(tǒng),使其更容易感染疾病。 5.引發(fā)過敏反應(yīng):出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏癥狀。 總之,為了寶寶的健康,發(fā)霉的食物堅(jiān)決不能食用。家長應(yīng)給寶寶提供新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食物,保障其健康成長。
2024-12-01 22:34
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