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秋季適合吃哪些時令蔬菜?


秋季吃什么蔬菜好?有什么時令菜適合在秋季吃呢?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    許銀芳 醫(yī)師

    東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

    三級甲等

    感染性疾病科

    秋季適合吃的時令蔬菜有蓮藕、南瓜、菠菜、西蘭花、芹菜等。 1.蓮藕:富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,能清熱生津、健脾開胃。 2.南瓜:含有豐富的胡蘿卜素和果膠,有助于保護(hù)胃腸道黏膜,增強(qiáng)免疫力。 3.菠菜:富含鐵、維生素 C 等營養(yǎng)成分,有補(bǔ)血、抗氧化的作用。 4.西蘭花:營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和抗氧化物質(zhì),對身體有益。 5.芹菜:具有降壓、降脂的功效,還能促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化。 秋季選擇這些時令蔬菜,既能滿足身體的營養(yǎng)需求,又能適應(yīng)季節(jié)的變化,有助于保持健康。但飲食應(yīng)多樣化,合理搭配,以獲取更全面的營養(yǎng)。

    2024-12-05 04:48