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吃蠶豆多為何未得蠶豆病

  柯大夫:

  每年蠶豆上市季節(jié),我最喜歡吃,聽說吃多了可得蠶豆病,我為什么沒有得病?

江蘇梁××

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    金國文 副主任醫(yī)師

    中山醫(yī)院腫瘤中心

    二級甲等

    放療科

    吃蠶豆多卻未得蠶豆病,可能由以下因素導致,如基因差異、身體代謝能力、食用量未達致病閾值、未接觸誘發(fā)因素、個體健康狀況良好等。 1.基因差異:部分人的基因決定了其對蠶豆中的某些成分不敏感,不易發(fā)病。 2.身體代謝能力:自身代謝功能強大,能及時處理蠶豆中的可能致病物質(zhì)。 3.食用量未達致病閾值:雖然吃得多,但總量未超過身體所能承受的范圍。 4.未接觸誘發(fā)因素:除了蠶豆,可能未同時接觸其他會引發(fā)蠶豆病的因素。 5.個體健康狀況良好:整體身體素質(zhì)好,免疫系統(tǒng)健全,能抵御潛在的致病風險。 總之,是否患蠶豆病受多種因素綜合影響。即便吃了較多蠶豆未患病,也不能掉以輕心,以后仍需注意合理食用。

    2024-12-02 04:55
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是蠶豆病?   蠶豆病是因為進食蠶豆或蠶豆制品所誘發(fā)的急性溶血性貧血。病人紅細胞中缺乏6-磷酸葡萄糖脫氫酶(G6PD),系一種遺傳性疾病,它是伴性隱性遺傳,也有人認為是伴性不完全顯性遺傳。本病多發(fā)生于兒童,在每年3—5月蠶豆成熟季節(jié)時發(fā)病最多。一般在進食蠶豆后12~24小時突然發(fā)病,如不及時搶救,可于發(fā)病后1~2日內(nèi)死亡。病死率在2%以下。 查看全文»

黃疸 貧血
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