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快速提問

即問即答

2024-12-02 15:36 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：

問題：

柯大夫：

　　我自己不怎么喝酒，對酒也沒什么研究。不過，逢年過節(jié)我都會買些酒送人，商場或超市的營業(yè)員總是極力向我推薦一些五年甚至九年、十年的陳釀酒，并說“酒是陳年的好”。請問真是如此嗎？

　　　　　　湖北　石××

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

金國文副主任醫(yī)師

中山醫(yī)院腫瘤中心

二級甲等

放療科

酒是否陳年的好，取決于多個因素，如酒的種類、釀造工藝、儲存條件、酒精度數(shù)和個人口味等。 1. 酒的種類：不同種類的酒，陳化效果不同。例如白酒，優(yōu)質(zhì)的白酒在適宜條件下陳化，口感可能更醇厚。但啤酒通常不適合長期存放。 2. 釀造工藝：傳統(tǒng)工藝釀造且品質(zhì)優(yōu)良的酒，陳化潛力較大。工藝粗糙的酒，陳化后可能品質(zhì)提升不明顯。 3. 儲存條件：穩(wěn)定的溫度、濕度和避光環(huán)境利于酒的陳化。若儲存不當(dāng)，酒質(zhì)可能受損。 4. 酒精度數(shù)：高度酒更適合陳化，低度酒陳化效果往往不佳。 5. 個人口味：有些人喜歡新酒的清新，而有些人則偏愛陳酒的醇厚。綜上所述，不能簡單地認(rèn)為酒一定是陳年的好，要綜合考慮多種因素。購買酒時，應(yīng)根據(jù)自己的需求和喜好做出選擇。
2024-12-03 03:29

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擅長：帕金森、癲癇、腦發(fā)育不良、帶狀皰疹神經(jīng)痛、脊髓損傷、肌張力障礙、腦梗后遺癥、腦出血后遺癥、腦外傷后遺癥、腦炎后遺癥、腦震蕩后遺癥、腦萎縮、特發(fā)性震顫、三叉神經(jīng)痛、面肌痙攣、多系統(tǒng)萎縮、小腦共濟(jì)失調(diào)、神經(jīng)損傷、腦癱、精神發(fā)育遲緩、智力低下、注意力缺陷與多動障礙、阿爾茲海默癥、運動神經(jīng)元病、重癥肌無力、肌營養(yǎng)不良、肌肉萎縮、周圍神經(jīng)損傷、末梢神經(jīng)炎、腦白質(zhì)病變、神經(jīng)痛、面癱、梅杰綜合征、各種頭痛、頭暈等神經(jīng)系統(tǒng)疾病。
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