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吃被生狗肉污染食物會感染狂犬病嗎

吃了被生狗肉污染的食物,口腔輕微破損,胃
吃了被生狗肉污染的食物,口腔輕微破損,胃腸炎,會感染狂犬病嗎?
病友年齡:26

病友性別:男

病友癥狀說明:
我口腔內(nèi)有輕微破損,慢性胃炎、慢性結腸炎,這幾天肚子不舒服。

昨天中午在一狗肉餐館(一小店)吃新鮮狗肉火鍋,我沒吃狗肉,但吃了很多放有生蔥的菜(蔥沒有下鍋,放在熟菜表層)。現(xiàn)在我想,狗肉是砧板上切的,蔥也是砧板上切的,如果狗肉帶狂犬病毒,生蔥必然被污染,感染狂犬病的機率豈不是很大!

曾經(jīng)治療情況和效果:
我們這里狂犬病發(fā)生率一直居高不下。聽說大小餐館的狗肉來源都有問題,沒有通過檢疫。

想柯大夫幫您解決什么問題:
生狗肉污染砧板,砧板再污染生蔥,再吃下生蔥和被生蔥污染的熟菜,會感染狂犬病嗎?望專業(yè)醫(yī)師解答,不懂者請勿擾,謝謝。

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    胡明 主任醫(yī)師

    奉化市人民醫(yī)院

    二級甲等

    泌尿外科

    一般情況下,吃了被生狗肉污染的食物,口腔有輕微破損且有胃腸炎,感染狂犬病的概率極低。這取決于病毒量、病毒活性、口腔破損程度、自身免疫力以及食物處理方式等。 1. 病毒量:狂犬病毒在外界環(huán)境中存活能力較弱,生狗肉上攜帶的病毒量可能有限。 2. 病毒活性:病毒離開宿主后,其活性會迅速降低,經(jīng)過一定時間可能失去感染能力。 3. 口腔破損程度:輕微破損的口腔黏膜,接觸到病毒的機會相對較小。 4. 自身免疫力:免疫力較強的個體能更好地抵抗病毒入侵。 5. 食物處理方式:如果食物在加工和處理過程中經(jīng)過了一定的清洗或高溫處理,也能降低感染風險。 綜合來看,這種情況感染狂犬病的可能性不大,但仍需密切觀察身體狀況。若出現(xiàn)異常,應及時就醫(yī)。

    2024-12-02 17:58
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    錢立康 副主任醫(yī)師

    銅陵市婦幼保健院

    二級甲等

    內(nèi)一科

    一般來說,這種情況感染狂犬病的概率極低??袢≈饕ㄟ^直接接觸傳播,如被患病動物咬傷、抓傷等??谇惠p微破損、食物被污染等因素增加了風險,但仍不太可能感染,原因包括病毒量、病毒活性、胃酸作用、人體免疫等。 1.病毒量:生狗肉即使攜帶狂犬病毒,污染蔥的病毒量通常很少,難以達到致病量。 2.病毒活性:狂犬病毒在外界環(huán)境中存活能力較弱,經(jīng)過砧板等傳播環(huán)節(jié),病毒活性可能降低。 3.胃酸作用:進入胃內(nèi)的病毒會受到胃酸的破壞,降低感染可能性。 4.人體免疫:人體自身的免疫系統(tǒng)也能對少量入侵的病毒起到一定的抵抗作用。 5.感染途徑:狂犬病主要通過破損的皮膚或黏膜直接接觸患病動物的唾液傳播,這種間接的食物接觸方式并非主要傳播途徑。 綜合考慮,感染狂犬病的可能性極小,但如果仍十分擔心,可咨詢專業(yè)醫(yī)生并考慮接種狂犬疫苗進行預防。

    2024-12-03 10:00
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