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小孩子不建議吃沒熟的雞蛋，原因包括細菌感染風險、營養(yǎng)吸收不佳、消化負擔較重、可能引起過敏、影響腸道菌群平衡等。 1. 細菌感染風險：沒熟的雞蛋可能攜帶沙門氏菌等致病菌，孩子食用后易引發(fā)胃腸道感染，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。 2. 營養(yǎng)吸收不佳：未熟透的雞蛋中，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的結(jié)構(gòu)未完全改變，不利于孩子消化吸收。 3. 消化負擔較重：孩子的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，沒熟的雞蛋較難消化，增加腸胃負擔。 4. 可能引起過敏：其中的某些蛋白質(zhì)成分可能成為過敏原，誘發(fā)孩子過敏反應(yīng)。 5. 影響腸道菌群平衡：未熟雞蛋中的一些物質(zhì)可能干擾腸道正常菌群，影響腸道健康。 總之，為了孩子的健康，應(yīng)給孩子提供熟透的雞蛋，以保障營養(yǎng)的有效吸收和減少潛在的健康風險。