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對于缺鋅、鈣、鐵的孩子，飲食調(diào)整至關(guān)重要。鋅主要來源于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟，其次是豆類、花生、小米等植物性食物。鐵質(zhì)食物包括杏、菠菜、櫻桃、魚類、海帶等。鈣的補(bǔ)充則應(yīng)注重奶制品、豆類、蝦皮、海帶等富含鈣的食物。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
1.鋅元素補(bǔ)充，優(yōu)先選擇海產(chǎn)品如牡蠣，動物內(nèi)臟如豬肝，以及瘦肉、魚類和蛋黃。植物性食物中，豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等含鋅量較高。
2.補(bǔ)充鐵質(zhì)，食用杏、菠菜、櫻桃、大棗、魚類、海帶、牛奶、蛋類、紫菜、黃豆、芹菜、油菜、番茄、橘子、芝麻醬、黑木耳、豆制品、動物肝臟、動物全血、畜禽肉類。
3.鈣的攝取，重點(diǎn)在于奶及奶制品，其次豆類、蝦皮、海帶、堅(jiān)果都是良好的來源。注意，糧食、畜禽肉類和水果中鈣含量較少。
4.飲食均衡，保證膳食多樣化，有助于全面營養(yǎng)吸收。同時(shí)，適量曬太陽，促進(jìn)維生素D合成，有利于鈣的吸收。
5.定期體檢，監(jiān)測體內(nèi)微量元素水平，及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)或在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充相應(yīng)營養(yǎng)素。
通過合理飲食搭配，可以有效改善兒童缺鋅、鈣、鐵的情況。建議在日常飲食中增加上述富含鋅、鈣、鐵的食物種類，同時(shí)關(guān)注整體營養(yǎng)平衡，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營養(yǎng)補(bǔ)充劑。