脂肪肝患者怎樣實(shí)現(xiàn)低脂肪高蛋白飲食？
2024-12-04 09:39
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網(wǎng)上說脂肪肝要高蛋白，蛋白豐富的肉類脂肪也多吧，那我如何保證低脂肪高蛋白飲食呢？
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回答1
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劉明 主任醫(yī)師
內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院
三級(jí)甲等
腫瘤外科
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脂肪肝患者要實(shí)現(xiàn)低脂肪高蛋白飲食，可從食物選擇、烹飪方式、飲食搭配、控制攝入量、規(guī)律進(jìn)餐等方面入手。 1.食物選擇：優(yōu)先選擇低脂高蛋白的食物，如魚蝦、去皮禽肉、瘦肉、蛋類、豆類及豆制品等，避免五花肉、排骨等高脂肪肉類。 2.烹飪方式：多采用清蒸、水煮、涼拌等，減少油炸、油煎等高油烹飪。 3.飲食搭配：每餐搭配適量蔬菜和水果，保證膳食纖維和維生素?cái)z入。 4.控制攝入量：根據(jù)個(gè)人身體情況，合理控制每餐蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量。 5.規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，避免暴飲暴食，少吃零食和夜宵。 總之，脂肪肝患者通過科學(xué)合理的飲食安排，有助于控制病情。但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、定期體檢等。
2024-12-04 20:56
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