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過(guò)敏性鼻炎患者不一定不能吃雞蛋喝牛奶。是否能食用取決于個(gè)體的過(guò)敏情況。常見(jiàn)的過(guò)敏原包括花粉、塵螨、動(dòng)物皮屑、食物等。食物過(guò)敏中，雞蛋和牛奶可能是過(guò)敏原，但并非所有患者都對(duì)其過(guò)敏。 1. 過(guò)敏機(jī)制：過(guò)敏性鼻炎是由于機(jī)體免疫系統(tǒng)對(duì)過(guò)敏原產(chǎn)生過(guò)度反應(yīng)，導(dǎo)致鼻腔黏膜炎癥。 2. 個(gè)體差異：每個(gè)人的免疫系統(tǒng)和過(guò)敏反應(yīng)不同，有的患者對(duì)雞蛋和牛奶不過(guò)敏，就可以正常食用。 3. 診斷方法：可通過(guò)皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)、血清特異性 IgE 檢測(cè)等明確過(guò)敏原。 4. 飲食建議：如果明確對(duì)雞蛋或牛奶過(guò)敏，應(yīng)避免食用；若不確定，可少量嘗試觀察有無(wú)癥狀。 5. 替代選擇：對(duì)于不能食用雞蛋和牛奶的患者，可選擇其他富含蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)的食物，如豆制品、魚(yú)肉等。 總之，過(guò)敏性鼻炎患者能否吃雞蛋喝牛奶不能一概而論，需要根據(jù)個(gè)體情況進(jìn)行判斷和選擇。如果對(duì)飲食有疑問(wèn)，建議咨詢醫(yī)生。