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陳皮并非普通新鮮橘子皮，而是經(jīng)過(guò)特定工藝制作而成的干燥橘皮，具備獨(dú)特的藥用價(jià)值。制作陳皮需去除橘子內(nèi)皮上的絲絡(luò)，晾干后密封存放，通常存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥效越佳，一般認(rèn)為存放兩年以上的陳皮效果最佳。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
1.原料選擇：陳皮選用成熟橘子的外皮，而非任意橘子皮。
2.加工處理：需去除橘皮內(nèi)側(cè)的白色絲絡(luò)，以減少苦澀味。
3.晾曬與保存：將處理后的橘皮晾干，然后密封保存于通風(fēng)陰涼處。
4.存放時(shí)間：陳皮需存放一段時(shí)間，一般認(rèn)為兩年以上效果更佳。
5.藥用價(jià)值：長(zhǎng)期存放使陳皮藥用成分更加濃縮，具有理氣健脾、燥濕化痰等功效。
陳皮并非簡(jiǎn)單的新鮮橘子皮，而是通過(guò)精心處理和長(zhǎng)時(shí)間存放，使其藥用價(jià)值得以提升的干燥橘皮。在中醫(yī)領(lǐng)域，陳皮被廣泛用于調(diào)理脾胃、緩解消化不良等癥狀。