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豬骨髓富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。對于小孩來說，適量食用有一定好處，但也需注意一些問題，如食用量、食用頻率等。 1.蛋白質(zhì)：是身體組織和細(xì)胞的重要組成部分，有助于小孩的生長發(fā)育。 2.脂肪：能提供能量，但過量攝入可能導(dǎo)致肥胖。 3.礦物質(zhì)：包含鈣、磷、鐵等，對骨骼發(fā)育、造血等有重要作用。 4.維生素：如維生素 B 族，參與身體的新陳代謝。 5.食用注意：小孩胃腸功能較弱，過量食用豬骨髓可能加重消化負(fù)擔(dān)。而且豬骨髓中的脂肪含量較高，長期大量食用可能引起肥胖等問題。 總之，豬骨髓有一定的營養(yǎng)價(jià)值，但小孩食用要適量，并且要結(jié)合其整體的飲食結(jié)構(gòu)，保證營養(yǎng)均衡。