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端午節(jié)吃粽子與健康有何關(guān)聯(lián)？

2024-12-04 18:04 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問(wèn)題：

過(guò)端午節(jié)吃的粽子

回答1
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張樹(shù)春副主任醫(yī)師

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端午節(jié)吃粽子與健康的關(guān)聯(lián)，涉及消化負(fù)擔(dān)、食材選擇、食用量、特殊人群以及保存方式等。 1.消化負(fù)擔(dān)：粽子多由糯米制成，粘性較大，不易消化，可能導(dǎo)致胃脹、胃痛等消化不良癥狀。 2.食材選擇：若粽子內(nèi)的餡料過(guò)于油膩或甜膩，如五花肉、蜜棗等，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。 3.食用量：過(guò)量食用粽子容易引起積食，建議適量食用。 4.特殊人群：糖尿病患者應(yīng)選擇低糖或無(wú)糖粽子；胃腸道疾病患者要少吃，以免病情加重。 5.保存方式：未吃完的粽子應(yīng)妥善保存，防止變質(zhì)，食用變質(zhì)粽子可能引發(fā)食物中毒。總之，在享受粽子美味的同時(shí)，要關(guān)注自身健康狀況，合理選擇、適量食用，并注意保存。
2024-12-05 02:42

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