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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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趙國華 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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石螺煮 30 分鐘后,大部分寄生蟲會被殺死,但不能完全保證沒有殘留。這取決于石螺的大小、寄生蟲的種類、煮制的溫度、水源情況以及烹飪方式等。 1. 石螺大?。狠^大的石螺內(nèi)部可能溫度傳遞較慢,30 分鐘未必能確保核心部位達(dá)到足以殺滅寄生蟲的溫度。 2. 寄生蟲種類:不同寄生蟲對高溫的耐受能力不同,有些頑強的寄生蟲可能需要更長時間的高溫才能被消滅。 3. 煮制溫度:如果煮制時的水溫不夠高,即使煮 30 分鐘,也可能無法有效殺滅寄生蟲。 4. 水源情況:若用于煮石螺的水不干凈,可能影響煮制效果。 5. 烹飪方式:單純水煮和添加調(diào)料煮可能會有所不同,一些調(diào)料可能對殺滅寄生蟲有一定輔助作用。 為了最大程度降低感染寄生蟲的風(fēng)險,食用石螺時應(yīng)確保充分煮熟,同時要注意從正規(guī)渠道購買來源可靠的石螺。
2024-11-28 19:55
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