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牛肉是否屬于發(fā)物?

牛肉是否屬于發(fā)物?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    牛肉在某些情況下可能被視為發(fā)物,尤其是在中醫(yī)理論中。發(fā)物是指容易誘發(fā)或加重某些疾病的食物,其是否為發(fā)物通常取決于個體體質和特定病情。當身體出現(xiàn)異常時,應趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導進行診治,不宜擅自用藥。
    1.對于過敏體質的人來說,牛肉可能導致過敏反應,如濕疹、蕁麻疹等。
    2.在術后恢復期間,食用牛肉可能影響傷口愈合,因為它屬于高蛋白質食物,可能增加腸胃負擔。
    3.對于某些慢性疾病患者,如肝病、腎病,牛肉的高蛋白含量可能加重器官負擔。
    4.中醫(yī)認為,牛肉性質溫熱,可能助火生痰,對熱性疾病或體質偏熱的人不利。
    5.在某些急性炎癥或感染期間,避免食用牛肉有助于減少體內熱量和炎癥。
    因此,牛肉是否算發(fā)物需要根據(jù)個人健康狀況和醫(yī)生建議來判斷。在不確定的情況下,遵循醫(yī)囑,保持飲食均衡是明智的選擇。

    2013-11-27 14:07
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