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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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樊力紅 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
消化內(nèi)科
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吃生魚片避免寄生蟲病,要注意食材選擇、處理方式、個(gè)人體質(zhì)、食用頻率、后續(xù)觀察等。如果身體不適,請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
2013-11-29 21:05
1.食材選擇:優(yōu)先選擇深海魚,其攜帶寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。
2.處理方式:將生魚片冷凍至零下4攝氏度左右,可殺死部分寄生蟲。
3.個(gè)人體質(zhì):免疫力弱的人更易感染,應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
4.食用頻率:減少食用次數(shù),降低感染幾率。
5.后續(xù)觀察:食用后若有不適,及時(shí)就醫(yī)檢查。
總之,吃生魚片有感染寄生蟲病的風(fēng)險(xiǎn),要從多方面注意防范。
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