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慢性腸胃炎患者的飲食需要特別注意，包括食物選擇、飲食規(guī)律、避免刺激、營養(yǎng)均衡、控制食量等方面。藥物治療需謹慎，身體出現(xiàn)不適時，應首先尋求醫(yī)生的意見，避免盲目用藥。
1. 食物選擇：應以清淡、易消化的食物為主，如米粥、面條、饅頭等。適量攝入蛋白質，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類。多吃富含維生素和礦物質的新鮮蔬菜和水果。
2. 飲食規(guī)律：定時定量進餐，避免饑一頓飽一頓，有助于維持胃腸正常的消化節(jié)律。
3. 避免刺激：減少辛辣、油膩、生冷、堅硬食物的攝入，如辣椒、油炸食品、冰淇淋、堅果等，以防刺激胃腸道黏膜。
4. 營養(yǎng)均衡：保證碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養(yǎng)素的合理搭配，促進身體恢復。
5. 控制食量：每餐不宜過飽，七八分飽為宜，避免加重胃腸負擔。
6. 注意飲食衛(wèi)生：不吃變質、不潔食物，防止細菌、病毒等病原體感染胃腸道。
總之，慢性腸胃炎患者通過合理的飲食調整，能夠減輕胃腸道負擔，促進炎癥的恢復，提高生活質量。但飲食調整只是綜合治療的一部分，患者還需遵醫(yī)囑進行規(guī)范治療。