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巴旦木和杏仁是同一種堅果嗎?

巴旦木與杏仁是否同一種東西?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    張東升 醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    心血管內(nèi)科

    巴旦木和杏仁不是同一種東西。它們在外觀、口感、營養(yǎng)成分、功效、產(chǎn)地等方面存在差異。 1.外觀:巴旦木呈長卵形,外殼薄脆,果仁飽滿;杏仁形狀較扁,一端尖,一端圓,外殼較硬。 2.口感:巴旦木口感香脆,略帶甜味;杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分,甜杏仁口感微甜,苦杏仁則有苦味。 3.營養(yǎng)成分:巴旦木富含不飽和脂肪酸、維生素 E 等;杏仁含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素 B 族等。 4.功效:巴旦木有助于降低膽固醇、保護(hù)肌膚;杏仁有潤肺止咳、潤腸通便等作用。 5.產(chǎn)地:巴旦木主產(chǎn)于美國加州等地;杏仁在我國多地均有種植。 總之,巴旦木和杏仁雖然有些相似之處,但在多個方面存在明顯區(qū)別。

    2024-09-19 22:19