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食用發(fā)霉面包是否會(huì)導(dǎo)致中毒?

吃了發(fā)霉的面包會(huì)不會(huì)中毒?

  • 回答1

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    食用發(fā)霉的面包有可能會(huì)中毒,這取決于面包發(fā)霉的程度、霉菌的種類、個(gè)人的身體狀況、攝入量以及食用后的時(shí)間等。 1. 面包發(fā)霉程度:輕微發(fā)霉可能癥狀較輕,嚴(yán)重發(fā)霉則中毒風(fēng)險(xiǎn)大增。 2. 霉菌種類:如黃曲霉毒素等強(qiáng)毒性霉菌,易引發(fā)嚴(yán)重中毒。 3. 個(gè)人身體狀況:免疫力強(qiáng)的人可能癥狀較輕,體弱或過(guò)敏者反應(yīng)更重。 4. 攝入量:少量攝入或許癥狀不明顯,大量食用中毒幾率高。 5. 食用后的時(shí)間:短時(shí)間內(nèi)可能癥狀未顯現(xiàn),時(shí)間越長(zhǎng)越易出現(xiàn)不適。 總之,食用發(fā)霉面包存在中毒風(fēng)險(xiǎn)。一旦發(fā)現(xiàn)食用了發(fā)霉面包且出現(xiàn)不適,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,應(yīng)立即停止食用,多喝水促進(jìn)代謝,并盡快前往正規(guī)醫(yī)院就診。

    2024-12-02 02:15
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什么是中毒?   有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體,達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過(guò)程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類:①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類,主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒,發(fā)病急驟,癥狀嚴(yán)重,變化迅速,如不積極治療,可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病較緩,病程較長(zhǎng),缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo),容易誤診和漏診。 查看全文»

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