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食鹽對健康的影響包括哪些方面?

食鹽對健康的影響包括哪些方面?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    袁智敏 主治醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    鹽對身體既有好處也有壞處。好處包括維持體液平衡、傳遞神經(jīng)信號等;壞處主要體現(xiàn)在過量攝入可能引發(fā)高血壓、水腫等。如果身體不適,請盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
    1.好處:鹽中的鈉離子有助于維持細(xì)胞外液的滲透壓,保證體內(nèi)水的平衡;參與神經(jīng)沖動的傳導(dǎo);還是胃酸的重要組成部分,有助于消化。
    2.壞處:
    高血壓:過量鹽攝入導(dǎo)致血容量增加,加重心臟負(fù)擔(dān),引起血壓升高。
    水腫:鈉離子潴留,導(dǎo)致組織間液增多,引發(fā)身體水腫。
    腎臟負(fù)擔(dān):加重腎臟代謝壓力,影響其正常功能。
    心血管疾病風(fēng)險增加:如冠心病等。
    骨質(zhì)疏松:影響鈣的吸收,增加骨質(zhì)疏松的可能性。
    適量攝入鹽對身體有益,但要控制攝入量,避免過量帶來健康問題。

    2013-12-07 16:29
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