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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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菜心的花蕊一般是可以食用的,但需考慮其新鮮度、生長(zhǎng)環(huán)境、個(gè)人體質(zhì)、烹飪方式及食用量等因素。面對(duì)身體的不適,最明智的選擇是立即就醫(yī),并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,確保安全有效。
2013-12-07 21:05
1.新鮮度:新鮮無(wú)腐爛變質(zhì)的花蕊可食用,否則可能有害。
2.生長(zhǎng)環(huán)境:若菜心生長(zhǎng)環(huán)境受到污染,花蕊可能殘留有害物質(zhì)。
3.個(gè)人體質(zhì):部分人可能對(duì)花蕊過(guò)敏,食用后出現(xiàn)不適。
4.烹飪方式:合理的烹飪能殺滅病菌,保障食用安全。
5.食用量:適量食用通常無(wú)問(wèn)題,過(guò)量可能引起消化負(fù)擔(dān)。
總體來(lái)說(shuō),多數(shù)情況下菜心花蕊能吃,但要綜合上述因素判斷。食用時(shí)應(yīng)注意選擇新鮮、無(wú)污染的菜心,并合理烹飪和控制食用量。如食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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