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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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劉業(yè)生 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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牡蠣可能存在寄生蟲,如異尖線蟲、貝類諾如病毒等。寄生蟲的存在與牡蠣的生長環(huán)境、養(yǎng)殖方式、運輸儲存條件等有關(guān)。 1.生長環(huán)境:如果牡蠣生長的水域受到污染,就容易攜帶寄生蟲。 2.養(yǎng)殖方式:不規(guī)范的養(yǎng)殖過程可能增加寄生蟲感染的風(fēng)險。 3.運輸儲存:在運輸和儲存中,若溫度、濕度等條件不當(dāng),也可能滋生寄生蟲。 4.食用方式:生食牡蠣比熟食感染寄生蟲的幾率高。 5.季節(jié)因素:某些季節(jié)寄生蟲繁殖活躍,牡蠣攜帶寄生蟲的可能性增大。 為降低食用牡蠣感染寄生蟲的風(fēng)險,建議選擇正規(guī)渠道購買,充分煮熟后食用。
2024-09-19 20:52
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