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薏米炒與不炒哪種功效更好

2024-11-28 15:03 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

薏米是炒了好還是不炒的功效好..

回答1
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谷印亮醫(yī)師

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薏米炒與不炒在功效上各有特點，主要體現(xiàn)在健脾祛濕、清熱排膿、利水消腫、美容養(yǎng)顏、增強免疫力等方面。 1.健脾祛濕：生薏米性偏涼，健脾祛濕之力較弱。炒薏米經(jīng)過炒制，健脾祛濕的作用增強，更適合脾胃虛寒者。 2.清熱排膿：生薏米清熱排膿的效果較好，對于肺癰、腸癰等有一定作用。炒薏米此方面功效相對較弱。 3.利水消腫：兩者都有利水消腫的功效，但炒薏米作用更溫和，適合體質(zhì)較弱者。 4.美容養(yǎng)顏：生薏米和炒薏米都能促進新陳代謝，改善皮膚狀態(tài)，但生薏米清熱作用更利于改善皮膚炎癥。 5.增強免疫力：薏米富含多種營養(yǎng)成分，無論生炒，都有助于增強機體免疫力。總之，選擇生薏米還是炒薏米，應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)和具體需求來決定。如果無法確定，建議咨詢醫(yī)生。
2024-11-28 20:41

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