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醋泡大蒜食用有何作用

2024-11-28 14:52 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

醋泡大蒜吃，有哪些作用

回答1
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張娜醫(yī)師

山東省中醫(yī)院

三級甲等

婦科

醋泡大蒜具有抗菌消炎、增強免疫力、促進消化、降低血脂、預(yù)防心血管疾病等作用。 1. 抗菌消炎：大蒜中的含硫化合物具有抗菌作用，能抑制多種細(xì)菌和真菌的生長，減少感染的發(fā)生。 2. 增強免疫力：其中的營養(yǎng)成分有助于提高身體的抵抗力，使身體更有能力抵御疾病的侵襲。 3. 促進消化：能刺激胃液分泌，增強胃腸蠕動，改善消化功能，緩解消化不良、胃脹等癥狀。 4. 降低血脂：有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，減少動脈粥樣硬化的風(fēng)險。 5. 預(yù)防心血管疾?。嚎梢种蒲“寰奂?，防止血栓形成，對預(yù)防冠心病、心肌梗死等心血管疾病有一定幫助。總之，醋泡大蒜雖然有一定的益處，但不能替代藥物治療疾病。食用時應(yīng)適量，且對于腸胃敏感者，需謹(jǐn)慎食用。
2024-11-29 01:40

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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