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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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何盈犀 醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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長(zhǎng)期堅(jiān)持素食,在確保營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下,有助于降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),減少肥胖和某些類(lèi)型癌癥的發(fā)病率,同時(shí)促進(jìn)腸道健康,增強(qiáng)免疫力。然而,若缺乏合理規(guī)劃,可能引發(fā)蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素B12等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的不足,增加貧血、骨質(zhì)疏松等問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。面對(duì)身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
2013-12-13 09:20
1.心血管健康:素食富含膳食纖維、抗氧化物,有助于控制血壓、血脂,降低心血管疾病發(fā)生率。
2.體重管理:相比雜食者,素食者通常能量密度較低,有助于維持健康體重,減少肥胖風(fēng)險(xiǎn)。
3.癌癥預(yù)防:高纖維、低脂肪的飲食模式被認(rèn)為能降低結(jié)腸癌等特定癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
4.腸道健康:膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘,維護(hù)腸道微生物平衡。
5.營(yíng)養(yǎng)挑戰(zhàn):素食者需特別關(guān)注蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)素的攝入,以防營(yíng)養(yǎng)不良。
長(zhǎng)期素食在科學(xué)搭配下,確實(shí)有益于身體健康,但需重視營(yíng)養(yǎng)素的全面攝取,必要時(shí)可在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下補(bǔ)充缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分,確保飲食均衡。
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