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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳娜 主治醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
脾胃病科
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生吃豆芽存在健康風(fēng)險(xiǎn)，可能攜帶病菌，引發(fā)疾病，包括食物中毒和腸炎等。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
2013-12-13 14:21
1.病菌攜帶：豆芽可能攜帶沙門氏菌和大腸桿菌，易致病。
2.發(fā)病時(shí)間：沙門氏菌感染12至36小時(shí)出現(xiàn)癥狀，大腸桿菌2至10天后出現(xiàn)。
3.疾病癥狀：可能有嘔吐、腹瀉、發(fā)熱、腹痛等。
4.預(yù)防措施：應(yīng)徹底煮熟豆芽，保證飲食衛(wèi)生。
5.處理方法：若無(wú)癥狀無(wú)需擔(dān)心，有癥狀及時(shí)就醫(yī)。
為了健康，避免生吃豆芽，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。
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