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香菜可以和蝦一起食用嗎?

香菜可以和蝦一起食用嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    何盈犀 醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    香菜與蝦同食在理論上并無(wú)禁忌,但需注意個(gè)人體質(zhì)差異,尤其是過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎。香菜味辛能散,多食可能耗氣、損精神,而蝦屬于高蛋白食物,過(guò)量食用可能引起消化不良?;伎诔?、狐臭、齲齒、生瘡的人群,以及對(duì)海鮮過(guò)敏者,應(yīng)避免同食。當(dāng)身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就醫(yī),聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治,不宜自己隨意用藥。
    1.香菜性溫,味辛,適量食用有助于開胃、促進(jìn)消化,但過(guò)量食用可能導(dǎo)致氣虛、精神疲乏,尤其不適合氣虛體質(zhì)者。
    2.蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和微量元素,對(duì)健康有益,但過(guò)量食用可能造成消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),對(duì)于消化功能不佳者需適量。
    3.口臭、狐臭、齲齒、生瘡等患者食用香菜可能加重癥狀,建議避免。
    4.對(duì)海鮮過(guò)敏的人群食用蝦后可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),嚴(yán)重時(shí)需立即就醫(yī)。
    5.香菜和蝦同食時(shí),應(yīng)注意烹飪方法,避免過(guò)度油膩或添加過(guò)多調(diào)味料,以免影響消化吸收。
    香菜與蝦同食原則上可行,但需考慮個(gè)人體質(zhì)和健康狀況。氣虛、消化不良、對(duì)海鮮過(guò)敏者應(yīng)避免或減少食用。合理搭配,適量食用,可享受美味的同時(shí)保證健康。

    2013-12-13 18:34
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