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小蔥與豆腐同食是否適宜?

小蔥與豆腐同食是否適宜?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    小蔥拌豆腐一起吃是否合適,需要從營養(yǎng)成分、消化吸收、食物搭配原則、個人體質(zhì)和飲食習(xí)慣這5個方面來綜合考慮。身體感到不適時,務(wù)必及時就診,聽從醫(yī)生的建議進行診治,不要自己擅自用藥。
    1.營養(yǎng)成分:小蔥含草酸,豆腐富含鈣,二者結(jié)合可能形成草酸鈣,影響鈣吸收。
    2.消化吸收:對于消化功能較弱者,可能增加腸胃負(fù)擔(dān)。
    3.食物搭配原則:從傳統(tǒng)飲食搭配看,并非絕對禁忌。
    4.個人體質(zhì):部分人對小蔥或豆腐過敏,需避免食用。
    5.飲食習(xí)慣:地域和家庭飲食習(xí)慣不同,對其接受度有差異。
    總體來說,小蔥拌豆腐可以一起吃,但要根據(jù)自身情況適量食用,注重飲食均衡。

    2018-08-19 17:10
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    喬平 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    有這種說話是不能一起吃的。我查詢資料并沒有不能吃的確切科學(xué)的道理的。而且在實際的生活當(dāng)中吃了也并沒有什么不舒服的癥狀。

    2013-12-14 10:58
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