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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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判斷腌制狗肉中是否有狂犬病病毒較為困難，通?？蓮墓返膩碓础Y狀表現(xiàn)、加工過程、儲(chǔ)存條件以及食用后的身體反應(yīng)等方面綜合考慮。 1.狗的來源：如果狗是來自不明渠道，未經(jīng)過正規(guī)檢疫，攜帶狂犬病病毒的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高。 2.癥狀表現(xiàn)：生前有異常行為，如狂躁、攻擊性強(qiáng)、怕水怕光等，可能提示感染狂犬病。 3.加工過程：腌制過程若不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不能有效殺滅病毒。 4.儲(chǔ)存條件：不當(dāng)?shù)膬?chǔ)存環(huán)境可能導(dǎo)致病毒存活。 5.食用后的身體反應(yīng)：食用后若出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、乏力、恐水等癥狀，應(yīng)警惕感染。 總之，很難絕對(duì)確定腌制狗肉中有無狂犬病病毒。為了自身安全，應(yīng)避免食用來源不明的狗肉。
2024-12-02 07:37
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什么是狂犬病? 狂犬病又稱恐水癥，為急性、進(jìn)行性、幾乎不可逆轉(zhuǎn)的腦脊髓炎。狂犬病毒主要侵犯中樞神經(jīng)系統(tǒng)。其潛伏期短者4天，長可達(dá)10年以上，一般為1～3個(gè)月，頭面部、頸部被咬傷或傷勢嚴(yán)重或多部位受傷者潛伏期短。臨床出現(xiàn)為特有的高度興奮、恐水、怕風(fēng)、恐懼、興奮、咽肌痙攣、流涎、進(jìn)行性癱瘓，最后因呼吸、循環(huán)衰竭而死亡。整個(gè)病程在1周內(nèi)，很少超過10天。病死率幾乎100%。印度為發(fā)病率最高的國家。居世界第一，我國僅次于印度，多分布于南方。 查看全文»
