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生吃蓮藕有一定好處，但也存在一些注意事項(xiàng)。脾胃不好者應(yīng)謹(jǐn)慎，且要注意衛(wèi)生和蓮藕品質(zhì)。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.好處：蓮藕富含維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，生吃能最大程度保留營(yíng)養(yǎng)。
2.注意衛(wèi)生：蓮藕可能帶有細(xì)菌、寄生蟲等，生吃務(wù)必洗凈。
3.脾胃影響：脾胃虛弱者生吃易導(dǎo)致消化不良、腹瀉等。
4.過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)：部分人可能對(duì)生蓮藕中的成分過(guò)敏。
5.品質(zhì)把控：選擇新鮮、無(wú)異味、無(wú)變色的蓮藕。
總之，生吃蓮藕有其優(yōu)點(diǎn)，但要根據(jù)自身身體狀況，注意相關(guān)事項(xiàng)。

為了預(yù)防疾病應(yīng)該先清洗干凈再用開水浸五到十分鐘這樣就可以殺死附著在上面的病菌。也不宜過(guò)多地吃因?yàn)樯碾y消化些