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哪些常見食品中可能含有反式脂肪酸?

什么樣食品里含有反式脂肪酸呢?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    虞蘭蘭 主管護師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    婦產(chǎn)科

    反式脂肪酸常見于多種食品中,如油炸食品、烘焙食品、部分奶制品、速溶飲品、糖果等。 1.油炸食品:像炸雞、炸薯條等,其使用的反復(fù)加熱的油可能產(chǎn)生反式脂肪酸。 2.烘焙食品:例如蛋糕、面包、餅干,為增加口感和延長保質(zhì)期,可能使用含反式脂肪酸的原料。 3.部分奶制品:某些人造奶油、奶精制作的奶茶、咖啡伴侶等。 4.速溶飲品:如速溶咖啡、部分麥片。 5.糖果:部分巧克力、太妃糖等。 為了健康,應(yīng)盡量減少攝入含反式脂肪酸的食品,選擇更天然、健康的食物。

    2024-09-20 01:15