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牛肉干和干魚的營養(yǎng)價值如何?

牛肉干和干魚的營養(yǎng)高嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    張靜 醫(yī)師

    山東省立醫(yī)院

    三級甲等

    婦科

    牛肉干和干魚都具有一定的營養(yǎng)價值,包含蛋白質、礦物質、維生素、脂肪、氨基酸等。 1.蛋白質:牛肉干和干魚富含優(yōu)質蛋白質,有助于維持身體組織的生長、修復和代謝。 2.礦物質:它們含有鐵、鋅、鈣、磷等礦物質,鐵有助于預防貧血,鋅對免疫系統(tǒng)有益,鈣和磷有助于維持骨骼健康。 3.維生素:含有維生素 B 族,如維生素 B12 等,對神經(jīng)系統(tǒng)和紅細胞的生成有重要作用。 4.脂肪:含有一定量的不飽和脂肪酸,對心血管健康有益。 5.氨基酸:包含多種人體必需的氨基酸,能滿足身體的生理需求。 總體來說,牛肉干和干魚是營養(yǎng)豐富的食品,但在食用時要注意適量,結合其他食物,以保證營養(yǎng)均衡。

    2024-12-06 06:32
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