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營養(yǎng)豐富的早餐應(yīng)包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等。比如全麥面包、雞蛋、水果、牛奶、堅(jiān)果等。 1.碳水化合物：選擇全麥面包、燕麥片等，它們富含膳食纖維，能提供持久的能量，且消化吸收相對緩慢，有助于維持血糖穩(wěn)定。 2.蛋白質(zhì)：雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，其氨基酸組成接近人體需要。此外，牛奶、豆?jié){中的蛋白質(zhì)也易于吸收。 3.維生素：新鮮水果如蘋果、香蕉、橙子等，富含維生素 C、維生素 B 族等，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)新陳代謝。 4.礦物質(zhì)：牛奶和堅(jiān)果富含鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，對骨骼健康、神經(jīng)肌肉功能等十分重要。 5.膳食纖維：蔬菜沙拉或燕麥中的膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。 總之，合理搭配各類食物，才能讓早餐營養(yǎng)均衡，為一天的工作和學(xué)習(xí)提供充足的能量和營養(yǎng)支持。