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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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楊建波 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
產(chǎn)科
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食用外殼發(fā)霉的核桃可能對(duì)孕婦及胎兒產(chǎn)生不良影響,主要關(guān)注霉菌毒素暴露、消化系統(tǒng)不適、過敏反應(yīng)、免疫系統(tǒng)影響及潛在致畸風(fēng)險(xiǎn)。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請(qǐng)立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
2013-12-18 09:45
1.霉菌毒素暴露:霉變食品中含有的霉菌毒素,如黃曲霉素,可能通過胎盤影響胎兒發(fā)育。
2.消化系統(tǒng)不適:霉變食品可能導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
3.過敏反應(yīng):部分個(gè)體對(duì)霉菌過敏,食用后可能出現(xiàn)過敏癥狀,如皮疹、哮喘。
4.免疫系統(tǒng)影響:霉菌毒素可能抑制免疫功能,增加感染風(fēng)險(xiǎn),對(duì)孕婦及胎兒不利。
5.潛在致畸風(fēng)險(xiǎn):長(zhǎng)期或大量接觸某些霉菌毒素,理論上存在增加胎兒畸形風(fēng)險(xiǎn)的可能性。
鑒于上述風(fēng)險(xiǎn),建議孕婦避免食用任何發(fā)霉食品。若不慎食用,觀察自身及胎兒狀況,如有異常及時(shí)就醫(yī)。
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