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吃雞可能得禽流感嗎

吃雞可能得禽流感嗎

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    趙柏良 副主任醫(yī)師

    肇慶市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    感染性疾病科

    吃雞有可能感染禽流感,但風(fēng)險(xiǎn)較低,取決于雞的來(lái)源、烹飪方式、個(gè)人免疫力等多種因素。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請(qǐng)立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
    1.雞的來(lái)源:正規(guī)渠道養(yǎng)殖和檢疫的雞攜帶禽流感病毒的概率較小。
    2.烹飪方式:充分煮熟的雞肉可殺滅病毒,降低感染風(fēng)險(xiǎn)。
    3.個(gè)人免疫力:免疫力較弱的人群相對(duì)更易感染。
    4.病毒流行情況:禽流感流行期間,感染風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。
    5.接觸方式:處理生雞肉時(shí)不注意衛(wèi)生,也會(huì)增加感染機(jī)會(huì)。
    總體而言,選擇正規(guī)來(lái)源且經(jīng)過(guò)充分煮熟的雞肉,同時(shí)注意個(gè)人衛(wèi)生,感染禽流感的可能性極小。

    2018-12-20 15:07
  • 回答2

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    喬平 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    煮熟的雞是不會(huì)傳染禽流感的。但是在接觸疫區(qū)的雞咋殺和接觸過(guò)程當(dāng)中是也可能傳染禽流感的。

    2013-12-18 11:17
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是禽流感?   H7N9型禽流感是一種新型禽流感,于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒,尚未納入我國(guó)法定報(bào)告?zhèn)魅静”O(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng),并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類(lèi)疾病。近年已確定可直接感染人類(lèi)引起發(fā)病,稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»

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