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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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李劍萍 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬市八醫(yī)院
三級
重癥肝病科
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禽流感期間，雞肉可以吃，但需注意來源正規(guī)、充分煮熟等因素。同時(shí)，需警惕感染風(fēng)險(xiǎn)，如有不適及時(shí)就醫(yī)。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
2018-12-18 20:38
1.禽流感病毒在高溫下易被滅活，雞肉充分煮熟能殺滅病毒。
2.選擇正規(guī)渠道購買有檢疫合格證明的雞肉，更有安全保障。
3.處理生雞肉時(shí)，應(yīng)與熟食分開，避免交叉污染。
4.烹飪過程中要注意個(gè)人衛(wèi)生，如勤洗手。
5.食用雞肉后，若出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)。
總之，禽流感期間食用雞肉，只要嚴(yán)格遵循上述要點(diǎn)，可降低風(fēng)險(xiǎn)，但仍需保持警惕。
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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劉松 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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人類感染禽流感病毒的途徑主要是接觸感染。禽肉煮熟煮透后，病毒可被殺死，傳播的可能性較小
2013-12-18 16:55
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國法定報(bào)告?zhèn)魅静”O(jiān)測報(bào)告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發(fā)病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
