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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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保存條件適宜,砂鍋熬制的滋補粥次日食用通常安全,但營養(yǎng)價值與口感可能受影響。需關(guān)注保存溫度、時間、容器清潔度,避免細菌滋生。若發(fā)現(xiàn)異味、變色或長霉,切勿食用,以防食物中毒。藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時,應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。
2018-08-17 07:57
1.保存溫度:放置冰箱冷藏室,保持在4℃以下最佳,抑制微生物生長。
2.保存時間:建議不超過24小時,時間越長,營養(yǎng)流失越多,安全性下降。
3.容器清潔:使用前確保砂鍋清潔無菌,減少污染風(fēng)險。
4.檢查變化:食用前檢查粥的氣味、顏色和質(zhì)地,確保未變質(zhì)。
5.加熱食用:即使無明顯變質(zhì)跡象,次日食用前也應(yīng)充分加熱,殺滅潛在細菌。
砂鍋熬的滋補粥次日食用需謹(jǐn)慎,確保保存得當(dāng),食用前檢查無異樣,并徹底加熱,以保證食品安全和營養(yǎng)價值。
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回答2
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好,您說的情況也是可以的,現(xiàn)在的氣溫較低,放置一夜是不會變質(zhì)什么的,可以放心使用的
2013-12-19 11:34
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